1、禽类流行性感冒（简称禽流感），是指由甲型流感病毒引起的一种人禽共患的急性传染病。根据其致病力不同，分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大类。高致病性禽流感发病率和死亡率非常高。

2、（人患病）主要症状：发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适等，部分病人可有恶心、腹泻、腹痛、稀水样变等消化道症状，体温多持续在39℃以上。一旦引起病毒性肺炎，可致多脏器功能衰竭，死亡率高。

3、应急要点
  （1）尽量避免接触异常死亡的禽类。处理死亡家禽时，应穿防护衣，戴手套和口罩，事后马上消毒或用肥皂洗手。
  （2）接触禽类后，如出现发烧、头痛、发冷、哆嗦、浑身疼痛无力、喉咙痛、咳嗽等症状，且48小时内不退烧者，应马上到医院就诊。
  （3）饲养家禽时，做好个人防护及环境消毒工作。必要时，禽类饲养人员可接种禽流感疫苗。
  （4）发生禽流感疫情时，应采取强制性的防疫措施。

4、日常预防
  （1）发生家禽或候鸟不明原因死亡时，应及时向当地农业部门报告。
  （2）注意个人卫生，勤洗手，勤消毒，勤换衣，特别是接触禽类后更要及时洗手。
  （3）避免接触病（死）鸡、鸭等禽类，避免与禽流感患者接触。
  （4）多吃富含维生素C的食物或水果，有助于增强抗病力